Cocina Mexicana
Cochinita Pibil
Aprende la preparación de la cochinita pibil, un guiso mexicano correspondiente a la gastronomía de Yucatán.
Quiero información
Insumos incluidos Recetario impreso Constancia al finalizar
Lo que vas a aprender.
La cochinita pibil es un platillo emblemático de la gastronomía mexicana, originario de Yucatán, que se prepara con carne de cerdo adobada en achiote, jugo de naranja agria, ajos, pimienta y sal, y luego se cocina en un horno subterráneo, o pib. La palabra pibil significa enterrado en lengua maya, refiriéndose al método de cocción tradicional. La cochinita pibil se sirve comúnmente en tacos o panuchos, acompañada de cebolla morada encurtida y salsa habanero.
En este curso aprenderás a preparar esta delicia mexicana, conociendo los ingredientes indicados para que obtengas una exquisita preparación.
En este curso aprenderás a preparar esta delicia mexicana, conociendo los ingredientes indicados para que obtengas una exquisita preparación.
Lo preparas tú. Lo disfrutas en casa.Elaboras tus propias preparaciones y te las llevas para compartir.
Sobre la mesa,
lo ponemos todo.
- Todos los insumos e ingredientes.
- Recetario impreso al iniciar el curso.
Ven listo
para cocinar.
- Mandil y zapatos bajos.
- Cabello recogido y uñas cortas sin esmalte.
- Sin alajas.
- Libreta y lapicero para tus anotaciones.
UN LOGRO QUE SE QUEDA CONTIGO
Tu constancia al finalizar.
Recibe una Constancia de Participación con valor curricular.
Ver cartel del curso
